延安安塞區食品去離子水設備

1. 米飯到底是不是垃圾食品

哈佛大學將米飯與紅肉、鹽、甜飲料等不健康食物並列，而中國專家稱只要做法對、控制量就不會太升高血糖!
近日，很多人吃了一輩子的白米飯有點不太走運，一篇稱它是垃圾食品的帖子先在網上引起轟動，繼而在微信被頻繁轉發，由此拉開了一場聲討白米飯的行動。

白米飯和炸薯條一樣危險?
這篇文章批判的焦點集中在兩方面，一是白米飯符合垃圾食品的標准。按照世界衛生組織對垃圾食品的定義：高糖、高熱量、低蛋白質、低維生素、低礦物質、低纖維，白米飯樣樣沾邊。二是其升糖指數高達87，與炸薯條一樣危險，是高血壓、糖尿病等慢性疾病的誘因。美國哈佛大學公共衛生學院公布的「健康飲食金字塔」中，白米飯高居塔尖，與紅肉、加工肉類、牛油、含糖飲料、鹽等不健康食物並列。
這個顛覆常規飲食習慣的說法有道理嗎?中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員王竹表示，白米飯升糖指數高這個事實並沒錯，如果不控制量，它的確會讓人餐後血糖快速升高，「可如果單憑升糖指數就判定某種食物是垃圾食品，顯然有失偏頗，還可能造成不必要的恐慌。」北京疾病控制中心營養與食品衛生所主任醫師徐筠也認為，生活中，我們不會只吃白米飯，一般都會與蔬菜、豆製品、肉類搭配吃。「大米是我們食物多樣化的一部分，長久以來我們以大米、麵粉作為主食的飲食習慣並沒有問題。」
哈佛大學「健康飲食金字塔」的列法本身也沒問題，但卻被很多人誤讀了。該金字塔將谷類分為全谷類(全麥、糙米)和精製谷類(白米、白面)，全谷類位於最下層，精緻谷類位於最上端。其實是說，相對全谷類而言，精製谷類的健康水平較低，所以我們才提倡大家多吃粗糧，但絕不等於白米飯就是「垃圾食品」。
做法和用量是關鍵
白米飯是用經過精細加工的大米製成，它的主要成分是碳水化合物，約佔75%，其中大部分是澱粉，這也是大米被指控為垃圾食品的主因。但王竹說，澱粉在酶的作用下會轉化為葡萄糖，可以為人體和大腦提供必要的能量，從而保證我們頭腦清醒、身體有力，這種正常范圍內的血糖升高是人們日常工作、學習所必需的。
其實，不僅白米飯，糯米、江米、紅薯以及精緻小麥粉製作的各種麵食，如白麵包、饅頭、面條等，這些食物的升糖水平都比較高，關鍵看食物的做法和用量。王竹介紹說，如果把等量的大米分別做成米飯和粥，大米粥的升糖水平相對更高，但由於粥里米少，喝兩碗粥的升糖水平與吃一碗米飯差不多，所以只要別吃太多都是正常的。
王竹提醒，大米做得越軟爛，越容易消化，升糖水平也就越高。很多人喜歡軟爛的口感，會在蒸米飯前浸泡大米、蒸飯時多放水、長時間熬粥、添加鹼面等，使用這些做法的人，每次只要少吃一點就可以控制升糖水平。「所以，控制好一天主食的總攝入量是關鍵。」徐筠說，《中國居民膳食指南》建議，6歲以上的人每天食用谷類(即主食)250～400克。「一頓吃的白米飯最多不要超過自己拳頭大小的兩倍。」而且飲食的大原則是食物多樣化，在每天的全部主食中，麵粉、大米各佔30%～40%，粗雜糧佔20%～30%的搭配比較合理。每天最好能吃50～100克粗糧，對預防慢性病有一定好處。需要特別提醒的是，糖尿病病人、肥胖和血脂異常等慢病高危人群應該嚴格控制大米的攝入量。
遵循3原則健康吃米飯
在專家看來，沒有所謂的「垃圾食品」，只有「垃圾搭配」。任何一種單一食物，都不能提供人體所需的全部營養，只有多種食物搭配才能構成一個健康的食譜。因此建議，不妨按照以下原則烹調大米。
雜亂粗。穀物顆粒越大，消化越慢，升糖水平就越低。糙米、薏米、燕麥、玉米渣等口感都比較「粗」，蒸飯或熬粥時不妨用它們代替部分大米，根據個人口味放1/3或1/2，這樣能有效控制血糖上升速度。另外，蒸飯或熬粥時，還可以和豆類、堅果等搭配，如紅豆、綠豆、芸豆、大豆、花生等，它們會減緩糖在體內吸收的速度，讓血糖升高得沒那麼快。但紅薯、土豆會加快血糖升高速度，如果加了它們，就要相應減少米飯的攝入量。需要提醒的是，雜糧和大米一起煮很不容易熟，可根據雜糧種類，提前將其放入涼水裡浸泡2～5小時。
盡量「色」。為了增加大米所缺的維生素等營養物質，蒸飯或煮粥時還可以搭配各種顏色的蔬菜，比如加入橙色的胡蘿卜、綠色的青菜等，不但能避免血糖升高過快，營養也更豐富。
吃慢點。王竹提醒，吃飯時最好一口米飯一口菜，再喝一口湯，把吃飯時間延長，吃飯節奏放慢，可避免短時間內攝入大量澱粉，「這樣也能防止血糖升高過快，胃也更舒服。」

2. 安塞發生了什麼事陝西省延安安塞區白平昨天發生什麼事了

海岸線發生了么？是陝西省延安安塞平白無故作出了發生什麼事？具體什麼事你應該在網上去看一看，找一找這安賽發生了什麼重要的事情，祝你早日找到你想要的答案。

3. 我國現有食品中的危險品有哪些

表一 食品中可能違法添加的非食用物質名單
序號 名稱 可能添加的食品品種 檢測方法
1 吊白塊 腐竹、粉絲、麵粉、竹筍 GB/T 21126-2007 小麥粉與大米粉及其製品中甲醛次硫酸氫鈉含量的測定；衛生部《關於印發麵粉、油脂中過氧化苯甲醯測定等檢驗方法的通知》（衛監發〔2001〕159號）附件2 食品中甲醛次硫酸氫鈉的測定方法
2 蘇丹紅 辣椒粉、含辣椒類的食品（辣椒醬、辣味調味品） GB/T 19681-2005 食品中蘇丹紅染料的檢測方法高效液相色譜法
3 王金黃、塊黃 腐皮
4 蛋白精、三聚氰胺 乳及乳製品 GB/T 22388-2008 原料乳與乳製品中三聚氰胺檢測方法
GB/T 22400-2008 原料乳中三聚氰胺快速檢測液相色譜法
5 硼酸與硼砂 腐竹、肉丸、涼粉、涼皮、面條、餃子皮 無
6 硫氰酸鈉 乳及乳製品 無
7 玫瑰紅B 調味品 無
8 美術綠 茶葉 無
9 鹼性嫩黃 豆製品
10 工業用甲醛 海參、魷魚等干水產品、血豆腐 SC/T 3025-2006 水產品中甲醛的測定
11 工業用火鹼 海參、魷魚等干水產品、生鮮乳 無
12 一氧化碳 金槍魚、三文魚 無
13 硫化鈉 味精 無
14 工業硫磺 白砂糖、辣椒、蜜餞、銀耳、龍眼、胡蘿卜、姜等 無
15 工業染料 小米、玉米粉、熟肉製品等 無
16 罌粟殼 火鍋底料及小吃類 參照上海市食品葯品檢驗所自建方法
17 革皮水解物 乳與乳製品
含乳飲料 乳與乳製品中動物水解蛋白鑒定－L（－）－羥脯氨酸含量測定（檢測方法由中國檢驗檢疫科學院食品安全所提供。該方法僅適應於生鮮乳、純牛奶、奶粉
聯系方式： [email protected]）
18 溴酸鉀 小麥粉 GB/T 20188-2006 小麥粉中溴酸鹽的測定 離子色譜法
19 β-內醯胺酶
（金玉蘭酶制劑） 乳與乳製品 液相色譜法（檢測方法由中國檢驗檢疫科學院食品安全所提供。
聯系方式： [email protected]）
20 富馬酸二甲酯 糕點 氣相色譜法（檢測方法由中國疾病預防控制中心營養與食品安全所提供
21 廢棄食用油脂 食用油脂 無
22 工業用礦物油 陳化大米 無
23 工業明膠 冰淇淋、肉皮凍等 無
24 工業酒精 勾兌假酒 無
25 敵敵畏 火腿、魚干、咸魚等製品 GB T5009.20-2003食品中有機磷農葯殘留的測定
26 毛發水 醬油等 無
27 工業用乙酸 勾兌食醋 GB/T5009.41-2003食醋衛生標準的分析方法
28 腎上腺素受體激動劑類葯物（鹽酸克倫特羅，萊克多巴胺等） 豬肉、牛羊肉及肝臟等
GB-T22286-2008 動物源性食品中多種β-受體激動劑殘留量的測定，液相色譜串聯質譜法
29 硝基呋喃類葯物 豬肉、禽肉、動物性水產品 GB/T 21311-2007 動物源性食品中硝基呋喃類葯物代謝物殘留量檢測方法，高效液相色譜-串聯質譜法

30 玉米赤霉醇 牛羊肉及肝臟、牛奶 GB/T 21982-2008 動物源食品中玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇、α-玉米赤霉烯醇、β-玉米赤霉烯醇、玉米赤霉酮和赤霉烯酮殘留量檢測方法，液相色譜-質譜/質譜法

31 抗生素殘渣 豬肉 無，需要研製動物性食品中測定萬古黴素的液相色譜-串聯質譜法
32 鎮靜劑 豬肉 參考GB/T 20763-2006 豬腎和肌肉組織中乙醯丙嗪、氯丙嗪、氟哌啶醇、丙醯二甲氨基丙吩噻嗪、甲苯噻嗪、阿扎哌壟阿扎哌醇、咔唑心安殘留量的測定，液相色譜-串聯質譜法
無，需要研製動物性食品中測定安定的液相色譜-串聯質譜法
33 熒光增白物質 雙孢蘑菇、金針菇、白靈菇、麵粉 蘑菇樣品可通過照射進行定性檢測
麵粉樣品無檢測方法

34 工業氯化鎂 木耳 無
35 磷化鋁 木耳 無
36 餡料原料漂白劑 焙烤食品 無，需要研製餡料原料中二氧化硫脲的測定方法
37 酸性橙Ⅱ 黃魚、鮑汁、腌鹵肉製品、紅殼瓜子、辣椒面和豆瓣醬 無，需要研製食品中酸性橙II的測定方法。參照江蘇省疾控創建的鮑汁中酸性橙II的高效液相色譜-串聯質譜法
（說明：水洗方法可作為補充，如果脫色，可懷疑是違法添加了色素）
38 氯黴素 生食水產品、肉製品、豬腸衣、蜂蜜 GB/T 22338-2008 動物源性食品中氯黴素類葯物殘留量測定

39 喹諾酮類 麻辣燙類食品 無，需要研製麻辣燙類食品中喹諾酮類抗生素的測定方法
40 水玻璃 面製品 無
41 孔雀石綠 魚類 GB20361-2006水產品中孔雀石綠和結晶紫殘留量的測定，高效液相色譜熒光檢測法（建議研製水產品中孔雀石綠和結晶紫殘留量測定的液相色譜-串聯質譜法）
42 烏洛托品 腐竹、米線等 無，需要研製食品中六亞甲基四胺的測定方法
43 五氯酚鈉 河蟹 SC/T 3030-2006水產品中五氯苯酚及其鈉鹽殘留量的測定氣相色譜法
44 喹乙醇 水產養殖飼料 水產品中喹乙醇代謝物殘留量的測定 高效液相色譜法（農業部1077號公告－5-2008）；水產品中喹乙醇殘留量的測定 液相色譜法（SC/T 3019-2004）
45 鹼性黃 大黃魚 無
46 磺胺二甲嘧啶 叉燒肉類 GB20759-2006畜禽肉中十六種磺胺類葯物殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法
47 敵百蟲 腌制食品 GB/T5009.20-2003食品中有機磷農葯殘留量的測定

表二 食品中可能濫用的食品添加劑品種名單
序號 食品品種 可能易濫用的添加劑品種 檢測方法
1 漬菜（泡菜等）、葡萄酒 著色劑（胭脂紅、檸檬黃、誘惑紅、日落黃）等 GB/T 5009.35-2003
食品中合成著色劑的測定
GB/T 5009.141-2003
食品中誘惑紅的測定
2 水果凍、蛋白凍類 著色劑、防腐劑、酸度調節劑（己二酸等）
3 腌菜 著色劑 、防腐劑、甜味劑（糖精鈉、甜蜜素等）
4 面點、月餅 乳化劑（蔗糖脂肪酸酯等、乙醯化單甘脂肪酸酯等）、防腐劑、著色劑、甜味劑
5 面條、餃子皮 麵粉處理劑
6 糕點 膨鬆劑（硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨等）、水分保持劑磷酸鹽類（磷酸鈣、焦磷酸二氫二鈉等）、增稠劑（黃原膠、黃蜀葵膠等）、甜味劑（糖精鈉、甜蜜素等） GB/T 5009.182-2003
面制食品中鋁的測定
7 饅頭 漂白劑（硫磺）
8 油條 膨鬆劑（硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨）
9 肉製品和鹵制熟食、腌肉料和嫩肉粉類產品 護色劑（硝酸鹽、亞硝酸鹽） GB/T 5009.33-2003
食品中亞硝酸鹽、硝酸鹽的測定
10 小麥粉 二氧化鈦、硫酸鋁鉀
11 小麥粉 滑石粉 GB 21913-2008 食品中滑石粉的測定
12 臭豆腐 硫酸亞鐵
13 乳製品（除乾酪外） 山梨酸 GB/T21703-2008
《乳與乳製品中苯甲酸和山梨酸的測定方法》
14 乳製品（除乾酪外） 納他黴素 參照GB/T 21915-2008《食品中納他黴素的測定方法》
15 蔬菜乾製品 硫酸銅 無
16 「酒類」（配製酒除外） 甜蜜素
17 「酒類」 安塞蜜
18 面製品和膨化食品 硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨
19 鮮瘦肉 胭脂紅 GB/T 5009.35-2003
食品中合成著色劑的測定
20 大黃魚、小黃魚 檸檬黃 GB/T 5009.35-2003
食品中合成著色劑的測定
21 陳糧、米粉等 焦亞硫酸鈉 GB5009.34-2003食品中亞硫酸鹽的測定
22 烤魚片、冷凍蝦、烤蝦、魚干、魷魚絲、蟹肉、魚糜等 亞硫酸鈉 GB/T 5009.34-2003 食品中亞硫酸鹽的測定

註：濫用食品添加劑的行為包括超量使用或超范圍使用食品添加劑的行為

4. 中央一台的新聞說食品添加劑超標食品名單已公布在網站上 哪個網站 衛生部的嗎 找不到啊 請親們

中新網4月22日電 為進一步打擊在食品生產、流通、餐飲服務中違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的行為，保障消費者健康，全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治領導小組自2008年以來陸續發布了五批《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單》。為方便查詢方便，衛生部日前將五批名單匯總發布。

表一 食品中可能違法添加的非食用物質名單

序號 名稱 可能添加的食品品種 檢測方法
1 吊白塊 腐竹、粉絲、麵粉、竹筍 GB/T 21126-2007 小麥粉與大米粉及其製品中甲醛次硫酸氫鈉含量的測定；衛生部《關於印發麵粉、油脂中過氧化苯甲醯測定等檢驗方法的通知》（衛監發〔2001〕159號）附件2 食品中甲醛次硫酸氫鈉的測定方法
2 蘇丹紅 辣椒粉、含辣椒類的食品（辣椒醬、辣味調味品） GB/T 19681-2005 食品中蘇丹紅染料的檢測方法高效液相色譜法
3 王金黃、塊黃 腐皮
4 蛋白精、三聚氰胺 乳及乳製品 GB/T 22388-2008 原料乳與乳製品中三聚氰胺檢測方法 GB/T 22400-2008 原料乳中三聚氰胺快速檢測液相色譜法
5 硼酸與硼砂 腐竹、肉丸、涼粉、涼皮、面條、餃子皮 無
6 硫氰酸鈉 乳及乳製品 無
7 玫瑰紅B 調味品 無
8 美術綠 茶葉 無
9 鹼性嫩黃 豆製品
10 工業用甲醛 海參、魷魚等干水產品、血豆腐 SC/T 3025-2006 水產品中甲醛的測定
11 工業用火鹼 海參、魷魚等干水產品、生鮮乳 無
12 一氧化碳 金槍魚、三文魚 無
13 硫化鈉 味精 無
14 工業硫磺 白砂糖、辣椒、蜜餞、銀耳、龍眼、胡蘿卜、姜等 無
15 工業染料 小米、玉米粉、熟肉製品等 無
16 罌粟殼 火鍋底料及小吃類 參照上海市食品葯品檢驗所自建方法
17 革皮水解物 乳與乳製品 含乳飲料 乳與乳製品中動物水解蛋白鑒定－L（－）－羥脯氨酸含量測定（檢測方法由中國檢驗檢疫科學院食品安全所提供。該方法僅適應於生鮮乳、純牛奶、奶粉 聯系方式：[email protected]）
18 溴酸鉀 小麥粉 GB/T 20188-2006 小麥粉中溴酸鹽的測定 離子色譜法
19 β-內醯胺酶 （金玉蘭酶制劑） 乳與乳製品 液相色譜法（檢測方法由中國檢驗檢疫科學院食品安全所提供。 聯系方式： [email protected]）
20 富馬酸二甲酯 糕點 氣相色譜法（檢測方法由中國疾病預防控制中心營養與食品安全所提供
21 廢棄食用油脂 食用油脂 無
22 工業用礦物油 陳化大米 無
23 工業明膠 冰淇淋、肉皮凍等 無
24 工業酒精 勾兌假酒 無
25 敵敵畏 火腿、魚干、咸魚等製品 GB T5009.20-2003食品中有機磷農葯殘留的測定
26 毛發水 醬油等 無
27 工業用乙酸 勾兌食醋 GB/T5009.41-2003食醋衛生標準的分析方法
28 腎上腺素受體激動劑類葯物（鹽酸克倫特羅，萊克多巴胺等） 豬肉、牛羊肉及肝臟等

GB-T22286-2008 動物源性食品中多種β-受體激動劑殘留量的測定，液相色譜串聯質譜法
29 硝基呋喃類葯物 豬肉、禽肉、動物性水產品 GB/T 21311-2007 動物源性食品中硝基呋喃類葯物代謝物殘留量檢測方法，高效液相色譜-串聯質譜法
30 玉米赤霉醇 牛羊肉及肝臟、牛奶 GB/T 21982-2008 動物源食品中玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇、α-玉米赤霉烯醇、β-玉米赤霉烯醇、玉米赤霉酮和赤霉烯酮殘留量檢測方法，液相色譜-質譜/質譜法
31 抗生素殘渣 豬肉 無，需要研製動物性食品中測定萬古黴素的液相色譜-串聯質譜法
32 鎮靜劑 豬肉 參考GB/T 20763-2006 豬腎和肌肉組織中乙醯丙嗪、氯丙嗪、氟哌啶醇、丙醯二甲氨基丙吩噻嗪、甲苯噻嗪、阿扎哌壟阿扎哌醇、咔唑心安殘留量的測定，液相色譜-串聯質譜法 。無，需要研製動物性食品中測定安定的液相色譜-串聯質譜法
33 熒光增白物質 雙孢蘑菇、金針菇、白靈菇、麵粉 蘑菇樣品可通過照射進行定性檢測 麵粉樣品無檢測方法

34 工業氯化鎂 木耳 無
35 磷化鋁 木耳 無
36 餡料原料漂白劑 焙烤食品 無，需要研製餡料原料中二氧化硫脲的測定方法
37 酸性橙Ⅱ 黃魚、鮑汁、腌鹵肉製品、紅殼瓜子、辣椒面和豆瓣醬 無，需要研製食品中酸性橙II的測定方法。參照江蘇省疾控創建的鮑汁中酸性橙II的高效液相色譜-串聯質譜法 （說明：水洗方法可作為補充，如果脫色，可懷疑是違法添加了色素）
38 氯黴素 生食水產品、肉製品、豬腸衣、蜂蜜 GB/T 22338-2008 動物源性食品中氯黴素類葯物殘留量測定

39 喹諾酮類 麻辣燙類食品 無，需要研製麻辣燙類食品中喹諾酮類抗生素的測定方法
40 水玻璃 面製品 無
41 孔雀石綠 魚類 GB20361-2006水產品中孔雀石綠和結晶紫殘留量的測定，高效液相色譜熒光檢測法（建議研製水產品中孔雀石綠和結晶紫殘留量測定的液相色譜-串聯質譜法）
42 烏洛托品 腐竹、米線等 無，需要研製食品中六亞甲基四胺的測定方法
43 五氯酚鈉 河蟹 SC/T 3030-2006水產品中五氯苯酚及其鈉鹽殘留量的測定 氣相色譜法
44 喹乙醇 水產養殖飼料 水產品中喹乙醇代謝物殘留量的測定 高效液相色譜法（農業部1077號公告－5-2008）；水產品中喹乙醇殘留量的測定 液相色譜法（SC/T 3019-2004）
45 鹼性黃 大黃魚 無
46 磺胺二甲嘧啶 叉燒肉類 GB20759-2006畜禽肉中十六種磺胺類葯物殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法
47 敵百蟲 腌制食品 GB/T5009.20-2003食品中有機磷農葯殘留量的測定

表二 食品中可能濫用的食品添加劑品種名單

序號 食品品種 可能易濫用的添加劑品種 檢測方法
1
漬菜（泡菜等）、葡萄酒 著色劑（胭脂紅、檸檬黃、誘惑紅、日落黃）等 GB/T 5009.35-2003 食品中合成著色劑的測定GB/T 5009.141-2003食品中誘惑紅的測定

2
水果凍、蛋白凍類 著色劑、防腐劑、酸度調節劑（己二酸等）
3
腌菜 著色劑 、防腐劑、甜味劑（糖精鈉、甜蜜素等）
4
面點、月餅 乳化劑（蔗糖脂肪酸酯等、乙醯化單甘脂肪酸酯等）、防腐劑、著色劑、甜味劑
5
面條、餃子皮 麵粉處理劑
6
糕點 膨鬆劑（硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨等）、水分保持劑磷酸鹽類（磷酸鈣、焦磷酸二氫二鈉等）、增稠劑（黃原膠、黃蜀葵膠等）、甜味劑（糖精鈉、甜蜜素等） GB/T 5009.182-2003 面制食品中鋁的測定
7
饅頭 漂白劑（硫磺）
8
油條 膨鬆劑（硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨）
9
肉製品和鹵制熟食、腌肉料和嫩肉粉類產品 護色劑（硝酸鹽、亞硝酸鹽） GB/T 5009.33-2003 食品中亞硝酸鹽、硝酸鹽的測定
10
小麥粉 二氧化鈦、硫酸鋁鉀
11
小麥粉 滑石粉 GB 21913-2008 食品中滑石粉的測定
12
臭豆腐 硫酸亞鐵
13
乳製品（除乾酪外） 山梨酸 GB/T21703-2008 《乳與乳製品中苯甲酸和山梨酸的測定方法》
14
乳製品（除乾酪外） 納他黴素 參照GB/T 21915-2008《食品中納他黴素的測定方法》
15
蔬菜乾製品 硫酸銅 無
16
「酒類」（配製酒除外） 甜蜜素
17
「酒類」 安塞蜜
18
面製品和膨化食品 硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨
19
鮮瘦肉 胭脂紅 GB/T 5009.35-2003 食品中合成著色劑的測定
20
大黃魚、小黃魚 檸檬黃 GB/T 5009.35-2003 食品中合成著色劑的測定
21
陳糧、米粉等 焦亞硫酸鈉 GB5009.34-2003食品中亞硫酸鹽的測定
22
烤魚片、冷凍蝦、烤蝦、魚干、魷魚絲、蟹肉、魚糜等 亞硫酸鈉 GB/T 5009.34-2003 食品中亞硫酸鹽的測定

註：濫用食品添加劑的行為包括超量使用或超范圍使用食品添加劑的行為

給分吧！！！！！

5. 延安安塞區哪個縣繁華

腰鼓，安塞縣人又稱花鼓，是民間舞蹈秧歌的一個重要組成部分。安塞腰鼓最先作為驅邪的打擊樂在社會上流行，以後又作為助陣的聲樂用於戰爭。隨著時代的變遷，逐漸演變為歡度佳節、慶祝勝利和豐收的民間藝術活動。在內容上也由原先單純的打擊樂演變為融舞蹈、武術、體操、器樂於一體的獨特民間藝術。安塞地處黃土高原腹地，縣民以純朴、誠實著稱，由於交通的阻塞，致使古老文化藝術能夠跨歷史時期地保留下來，成為黃土文化中極其珍貴的部分。隨著技藝的不斷更新，腰鼓越來越受到中外人士的親睞，堪稱「中國一絕」。

6. 食品非法添加劑的名單一覽

表一 食品中可能違法添加的非食用物質名單
序號名稱可能添加的食品品種檢測方法
1吊白塊腐竹、粉絲、麵粉、竹筍GB/T 21126-2007 小麥粉與大米粉及其製品中甲醛次硫酸氫鈉含量的測定；衛生部《關於印發麵粉、油脂中過氧化苯甲醯測定等檢驗方法的通知》（衛監發〔2001〕159號）附件2 食品中甲醛次硫酸氫鈉的測定方法
2蘇丹紅辣椒粉、含辣椒類的食品（辣椒醬、辣味調味品）GB/T 19681-2005 食品中蘇丹紅染料的檢測方法高效液相色譜法
3王金黃、塊黃腐皮
4蛋白精、三聚氰胺乳及乳製品GB/T 22388-2008 原料乳與乳製品中三聚氰胺檢測方法
GB/T 22400-2008 原料乳中三聚氰胺快速檢測液相色譜法
5硼酸與硼砂腐竹、肉丸、涼粉、涼皮、面條、餃子皮
6硫氰酸鈉乳及乳製品
7玫瑰紅B調味品
8美術綠茶葉
9鹼性嫩黃豆製品
10工業用甲醛海參、魷魚等干水產品、血豆腐SC/T 3025-2006 水產品中甲醛的測定
11工業用火鹼海參、魷魚等干水產品、生鮮乳
12一氧化碳金槍魚、三文魚
13硫化鈉味精
14工業硫磺白砂糖、辣椒、蜜餞、銀耳、龍眼、胡蘿卜、姜等
15工業染料小米、玉米粉、熟肉製品等
16罌粟殼火鍋底料及小吃類參照上海市食品葯品檢驗所自建方法
17革皮水解物
乳與乳製品
含乳飲料
乳與乳製品中動物水解蛋白鑒定－L（－）－羥脯氨酸含量測定（檢測方法由中國檢驗檢疫科學院食品安全所提供。該方法僅適應於生鮮乳、純牛奶、奶粉
18溴酸鉀小麥粉GB/T 20188-2006 小麥粉中溴酸鹽的測定 離子色譜法
19β-內醯胺酶
（金玉蘭酶制劑）
乳與乳製品液相色譜法（檢測方法由中國檢驗檢疫科學院食品安全所提供。
20富馬酸二甲酯糕點氣相色譜法（檢測方法由中國疾病預防控制中心營養與食品安全所提供
21廢棄食用油脂食用油脂
22工業用礦物油陳化大米
23工業明膠冰淇淋、肉皮凍等
24工業酒精勾兌假酒
25敵敵畏火腿、魚干、咸魚等製品GB T5009.20-2003食品中有機磷農葯殘留的測定
26毛發水醬油等
27工業用乙酸勾兌食醋GB/T5009.41-2003食醋衛生標準的分析方法
28腎上腺素受體激動劑類葯物（鹽酸克倫特羅，萊克多巴胺等）豬肉、牛羊肉及肝臟等GB-T22286-2008 動物源性食品中多種β-受體激動劑殘留量的測定，液相色譜串聯質譜法
29硝基呋喃類葯物豬肉、禽肉、動物性水產品GB/T 21311-2007 動物源性食品中硝基呋喃類葯物代謝物殘留量檢測方法，高效液相色譜-串聯質譜法
30玉米赤霉醇牛羊肉及肝臟、牛奶GB/T 21982-2008 動物源食品中玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇、α-玉米赤霉烯醇、β-玉米赤霉烯醇、玉米赤霉酮和赤霉烯酮殘留量檢測方法，液相色譜-質譜/質譜法
31抗生素殘渣豬肉無，需要研製動物性食品中測定萬古黴素的液相色譜-串聯質譜法
32鎮靜劑豬肉參考GB/T 20763-2006 豬腎和肌肉組織中乙醯丙嗪、氯丙嗪、氟哌啶醇、丙醯二甲氨基丙吩噻嗪、甲苯噻嗪、阿扎哌壟阿扎哌醇、咔唑心安殘留量的測定，液相色譜-串聯質譜法
無，需要研製動物性食品中測定安定的液相色譜-串聯質譜法
33熒光增白物質雙孢蘑菇、金針菇、白靈菇、麵粉蘑菇樣品可通過照射進行定性檢測
麵粉樣品無檢測方法
34工業氯化鎂木耳
35磷化鋁木耳
36餡料原料漂白劑焙烤食品無，需要研製餡料原料中二氧化硫脲的測定方法
37酸性橙Ⅱ黃魚、鮑汁、腌鹵肉製品、紅殼瓜子、辣椒面和豆瓣醬無，需要研製食品中酸性橙II的測定方法。參照江蘇省疾控創建的鮑汁中酸性橙II的高效液相色譜-串聯質譜法
（說明：水洗方法可作為補充，如果脫色，可懷疑是違法添加了色素）
38氯黴素生食水產品、肉製品、豬腸衣、蜂蜜GB/T 22338-2008 動物源性食品中氯黴素類葯物殘留量測定
39喹諾酮類麻辣燙類食品無，需要研製麻辣燙類食品中喹諾酮類抗生素的測定方法
40水玻璃面製品
41孔雀石綠魚類GB20361-2006水產品中孔雀石綠和結晶紫殘留量的測定，高效液相色譜熒光檢測法（建議研製水產品中孔雀石綠和結晶紫殘留量測定的液相色譜-串聯質譜法）
42烏洛托品腐竹、米線等無，需要研製食品中六亞甲基四胺的測定方法
43五氯酚鈉河蟹SC/T 3030-2006水產品中五氯苯酚及其鈉鹽殘留量的測定氣相色譜法
44喹乙醇水產養殖飼料水產品中喹乙醇代謝物殘留量的測定 高效液相色譜法（農業部1077號公告－5-2008）；水產品中喹乙醇殘留量的測定 液相色譜法（SC/T 3019-2004）
45鹼性黃大黃魚
46磺胺二甲嘧啶叉燒肉類GB20759-2006畜禽肉中十六種磺胺類葯物殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法
47敵百蟲腌制食品GB/T5009.20-2003食品中有機磷農葯殘留量的測定
表二 食品中可能濫用的食品添加劑品種名單
序號食品品種可能易濫用的添加劑品種檢測方法
1漬菜（泡菜等）、葡萄酒著色劑（胭脂紅、檸檬黃、誘惑紅、日落黃）等GB/T 5009.35-2003
食品中合成著色劑的測定
GB/T 5009.141-2003
食品中誘惑紅的測定
2水果凍、蛋白凍類著色劑、防腐劑、酸度調節劑（己二酸等）
3腌菜著色劑 、防腐劑、甜味劑（糖精鈉、甜蜜素等）
4面點、月餅乳化劑（蔗糖脂肪酸酯等、乙醯化單甘脂肪酸酯等）、防腐劑、著色劑、甜味劑
5面條、餃子皮麵粉處理劑
6糕點膨鬆劑（硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨等）、水分保持劑磷酸鹽類（磷酸鈣、焦磷酸二氫二鈉等）、增稠劑（黃原膠、黃蜀葵膠等）、甜味劑（糖精鈉、甜蜜素等）GB/T 5009.182-2003
面制食品中鋁的測定
7饅頭漂白劑（硫磺）
8油條膨鬆劑（硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨）
9肉製品和鹵制熟食、腌肉料和嫩肉粉類產品護色劑（硝酸鹽、亞硝酸鹽）GB/T 5009.33-2003
食品中亞硝酸鹽、硝酸鹽的測定
10小麥粉二氧化鈦、硫酸鋁鉀
11小麥粉滑石粉GB 21913-2008 食品中滑石粉的測定
12臭豆腐硫酸亞鐵
13乳製品（除乾酪外）山梨酸GB/T21703-2008
《乳與乳製品中苯甲酸和山梨酸的測定方法》
14乳製品（除乾酪外）納他黴素參照GB/T 21915-2008《食品中納他黴素的測定方法》
15蔬菜乾製品硫酸銅
16「酒類」（配製酒除外）甜蜜素
17「酒類」安塞蜜
18面製品和膨化食品硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨
19鮮瘦肉胭脂紅GB/T 5009.35-2003
食品中合成著色劑的測定
20大黃魚、小黃魚檸檬黃GB/T 5009.35-2003
食品中合成著色劑的測定
21陳糧、米粉等焦亞硫酸鈉GB5009.34-2003食品中亞硫酸鹽的測定
22烤魚片、冷凍蝦、烤蝦、魚干、魷魚絲、蟹肉、魚糜等亞硫酸鈉GB/T 5009.34-2003 食品中亞硫酸鹽的測定
註：濫用食品添加劑的行為包括超量使用或超范圍使用食品添加劑的行為

7. 食物中的哪些成分會引起肥胖

1、減肥時建議吃少鹽的食物？

我們都知道，食鹽的主要成分是氯化鈉，除了給我們提供味道之外，還有一個比較重要的作用，就是調節體內的水鹽平衡。
飲食過咸，鈉離子攝入過多，機體為了維持正常的滲透壓，就會儲留更多的水分，易出現水腫現象，導致體重上升，身材看上去浮腫。
即使對於正常人，每日食鹽的推薦攝入量也就在6g，已經能完全滿足人體對鈉的需求。長期食鹽攝入量偏高，很容易導致高血壓，心腦血管疾病以及中風的可能，所以，從健康角度來看，也建議清淡飲食哦。

2、減肥時我可以選擇代糖么？

大多數人都希望有一個權威跳出來明確地說「能吃」還是「不能吃」。其實很多結論確實無法用數據和對照組實驗證實，在標准范圍內食用無法證實有害，但多吃實在無益。
比如阿斯巴甜，相對於安塞蜜和甜蜜素來說它確實要健康安全一些，只要沒有笨丙酮尿症，都可以食用，健怡可樂和零度可樂就是用阿斯巴甜作為甜味劑，可是這並不代表你就應該敞開無限量地喝無糖碳酸飲料。
3.人體脂肪除了來歷於膳食中的脂肪外，還能經過食物中的碳水化合物轉化。也就是說，含碳水化合物高的食物即便不含脂肪，其間碳水化合物進入人體後同樣有也會轉化為脂肪。所以比起脂肪，糖分會更快被身體吸收並堆積起來，建議你下次再買食物的時分必定要多多留心那些蔬菜沙拉中的醬料，還有乳製品中的糖。麵食\穀物\薯類等,這些食物中的澱粉可以轉為糖,兩單位糖可以轉為一單位脂肪.值得注意的是蛋白質在體內是不會存積能量(轉為脂肪)的,但過量的蛋白質一定會分解,它的分解也會產生熱量,如果食用過多蛋白質,人體就只用分解蛋白質中的能量,其它攝入的能量就不用分解都會100%轉化成脂肪.

4、蛋白質攝入過多對腎臟不利？

過量的蛋白質在體內除了滿足身體營養修復所需，其他的會以能量形式儲存，或者直接分解排除體外。
這些未被利用的部分會以尿素、肌酐、氨、尿酸等含氮物質有尿液排出體外其代謝產物又要經過腎臟從尿液中排出，可能會加重某些器官的負擔。
另外一小部分會通過糞便排出，如果此時腸道環境不好，會增加腸道內毒素的產生，引起過敏反應等問題。所以，凡是過猶不及，建議適量蛋白攝入。
5.麵包的成分主要是高筋麵粉、雞蛋、白砂糖和油脂，這些成分都是會引發我們的肥胖的。尤其是總喜歡吃甜麵包，用麵包當作自己的下午茶和宵夜的朋友們，前一定要注意，麵包是一種非常容易促使我們發胖的食物。如果我們要吃，最好是食用無糖麵包，或者是燕麥麵包，含有粗纖維的麵包通常不會讓我們發胖，還有著減肥和帶給我們飽腹感的作用呢。